Trauben-Himbeere Nussquark mit Buchweizenflocken

Trauben-Himbeere Nussquark mit Buchweizenflocken

Bereite Dich auf ein Frühstückserlebnis vor, das Deine Sinne beflügelt! Unser traubenreiches, himbeeriges Nussquark-Rezept hüllt Deinen Morgen in ein erfrischendes Aroma, das müde Seelen erweckt und den Tag mit vitaler Energie füllt. Genieße jeden Löffel, fühle, wie die Energie in Dir aufsteigt, bereit, Dich mühelos bis zum Mittagessen zu tragen.

Aber dieses Frühstück bietet weit mehr als nur eine Energieladung: Es ist auch ein perfekter Begleiter auf Deiner Reise mit der Sirtfood Diät.

Zu den Zutaten zählt ein besonderer Helfer, der lange von unseren Tellern verschwand – der nährstoffreiche Buchweizen. Bekannt als eines der 20 Top-Sirtfoods, wirkt er als Dein Verbündeter im Kampf gegen unerwünschte Pfunde und boostet Deinen Stoffwechsel auf ein neues Level.

Es wird sogar gemunkelt, dass Buchweizen wunderbare Anti-Aging-Effekte birgt. Der Schlüssel liegt in seinem hohen Sirtuin-Gehalt, der nicht nur Deine Haut zum Strahlen bringt, sondern auch das Geheimnis für ein längeres, gesünderes Leben enthalten könnte.

Tauche also ein in dieses verführerisch fruchtige, nussige Frühstück und lasse es Dir gut gehen, während Du Deinen Körper nährst und Deine Gesundheit unterstützt. Ein wahrer Genuss für Körper und Geist!

Die Zutaten für den Trauben-Himbeere Nussquark mit Buchweizenflocken

  • 200 Gramm Magerquark
  • 50 Gramm rote Trauben
  • 50 Gramm Himbeeren
  • 15 Gramm Buchweizenflocken
  • 10 Gramm gehackte Haselnüsse
  • 10 Gramm gehackte Mandeln
  • 10 Gramm gepufferter Amaranth

Die Zubereitung:

  1. Nimm zuerst den Magerquark und gib ihn in eine Schüssel. Dies bildet die Grundlage unseres nahrhaften Frühstücks.
  2. Wasche die roten Trauben und Himbeeren sorgfältig unter fließendem Wasser und lass sie abtropfen. Schneide die Trauben anschließend in Hälften.
  3. Streue die Buchweizenflocken über den Magerquark.
  4. Gib die frisch gewaschenen Trauben und Himbeeren hinzu und verteile sie gleichmäßig über den Quark.
  5. Nun ist es an der Zeit, die gehackten Haselnüsse und Mandeln über die Früchte zu streuen. Sie sorgen für einen angenehm knackigen Biss und verleihen unserem Frühstück eine wundervolle nussige Note.
  6. Zum Schluss streue den gepufferten Amaranth über Dein Frühstück. Dieser verleiht dem Ganzen eine zusätzliche Textur und einen angenehmen Geschmack.
  7. Und fertig! Genieße Deinen traubenreichen, himbeerigen Nussquark und starte mit voller Energie und guter Laune in den Tag!

Dieses Rezept ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch unglaublich einfach und schnell zuzubereiten. Es ist das perfekte Frühstück für alle, die ihrem Tag einen gesunden und köstlichen Start geben möchten. Guten Appetit!

Die Nährwerte

Da es sich durchgängig um Naturprodukte handelt, lassen sich keine genauen und verlässlichen Angaben zu den Nährwerten machen.

Als Anhaltspunkt gebe ich Ihnen jedoch folgende Vergleichs- und Referenzwerte mit auf den Weg:

  • Magerquark (200g): Etwa 150 kcal, 30g Protein, 0g Fett, 8g Kohlenhydrate
  • Rote Trauben (50g): Etwa 35 kcal, 0.3g Protein, 0g Fett, 9g Kohlenhydrate
  • Himbeeren (50g): Etwa 25 kcal, 0.5g Protein, 0.5g Fett, 6g Kohlenhydrate
  • Buchweizenflocken (15g): Etwa 50 kcal, 2g Protein, 0.5g Fett, 11g Kohlenhydrate
  • Gehackte Haselnüsse (10g): Etwa 70 kcal, 1.5g Protein, 6.5g Fett, 2g Kohlenhydrate
  • Gehackte Mandeln (10g): Etwa 60 kcal, 2g Protein, 5g Fett, 2g Kohlenhydrate
  • Gepuffter Amaranth (10g): Etwa 40 kcal, 1.5g Protein, 1g Fett, 7g Kohlenhydrate

Daraus resultieren dann folgende Nährwert-Berechnungswerte:

  • Kalorien: Etwa 430 kcal
  • Protein: 38.3g
  • Fett: 13.5g
  • Kohlenhydrate: 45g
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Leider ist der Buchweizen nicht immer so leicht zu kaufen

In ländlichen Gebieten kann es durchaus eine Herausforderung sein, Buchweizen und insbesondere Buchweizenflocken zu finden. Selbst in großen Supermärkten sind diese nicht immer im Sortiment enthalten.

Ein praktischer Hinweis: Nutzen Sie Bio-Märkte als zuverlässige Quelle für solche speziellen Zutaten oder bedienen Sie sich des Online-Handels. Anbieter wie Amazon bieten eine breite Palette von Produkten, die komfortabel bis an die Haustür geliefert werden. Mit diesen Ressourcen wird die Zubereitung unseres Rezepts zu einer leicht zu bewältigenden Aufgabe, die sowohl praktisch als auch effizient ist.

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  • Hoher Gehalt an Vitamin B6, Magnesium, Kupfer und Mangan
  • Ballaststoffquelle, Bio Qualität
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Nein ich bin kein Weizen – ich bin Buchweizen!

Buchweizen ist ein echtes Paradoxon der Natur und eine wundervolle Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. Obwohl sein Name auf “Weizen” endet, könnte er kaum weiter vom gewöhnlichen Weizen entfernt sein.

Tatsächlich handelt es sich bei Buchweizen nicht einmal um ein Getreide, sondern um ein Mitglied der facettenreichen Knöterich-Familie.

Das renommierte Zentrum der Gesundheit beleuchtet in einem faszinierenden Artikel die beeindruckenden Qualitäten und Vorteile des Buchweizens.

Obwohl wir normalerweise vorsichtig mit dem Begriff “Superfood” umgehen, ist es doch fast unausweichlich, den heimischen Buchweizen genau als solches zu bezeichnen – so außergewöhnlich sind seine Eigenschaften und Vorteile.

Wie meine Tante sich vom Trauben-Himbeere Nussquark mit Buchweizenflocken begeistern ließ

Es war ein überraschender, sonnenklarer Morgen, als Tante Anna unerwartet bei mir aufkreuzte. Ich war gerade dabei, meinen morgendlichen Trauben-Himbeere Nussquark mit Buchweizenflocken zu genießen – eine köstliche Kombination aus Früchten, Nüssen und Pseudo-Getreide, die ich in meiner Sirtfood Diät entdeckt hatte. Mein Kühlschrank war leer, abgesehen von zwei sorgfältig vorbereiteten Schalen dieses gesunden Frühstücks. Ich war auf Diät und hatte die Nahrungsmittelzufuhr bewusst reduziert.

Mit ihren lebhaften blauen Augen und der üblichen ansteckenden Begeisterung stürzte Tante Anna herein, gefolgt von einem Anflug von Verlegenheit, als sie meinen leeren Kühlschrank bemerkte. “Oh, du hast kaum etwas zu essen,” rief sie aus, besorgt in meinen fast leeren Kühlschrank schauend.

Mit einem leichten Lächeln reichte ich ihr eine der Schalen meines Trauben-Himbeere Nussquarks. “Probier das mal, Tante Anna. Es ist ein Teil meiner neuen Diät, dem Sirtfood-Programm. Ich verspreche, es wird dich nicht enttäuschen,” versicherte ich ihr.

Ein Stirnrunzeln der Skepsis zierte ihr Gesicht, als sie den Löffel aufhob. Doch nach den ersten zwei Bissen erhellte ein Ausdruck der Überraschung und Freude ihre Züge. Sie schloss die Augen, während sie die Kombination aus dem süßen Fruchtaroma der Trauben und Himbeeren, der knackigen Textur der Nüsse und der herben Note des Buchweizens auf ihrer Zunge zergehen ließ.

“Oh, mein Kind! (sie nennt mich immer so)” rief sie aus, die Augen immer noch geschlossen. “Dies ist ein wahres Geschmackswunder! Es ist wie eine Sinfonie in meinem Mund. Die Komposition dieser Zutaten ist einfach göttlich!”

Das Licht des Triumphs leuchtete in meinen Augen. Tante Anna, die stets das gute alte Bauernbrot mit Butter und Marmelade bevorzugt hatte, war nun von der komplexen Geschmackswelt der Sirtfoods begeistert. Ihre Worte waren wie Musik in meinen Ohren und erfüllten mein Herz mit Stolz und Freude.

Seit diesem Morgen ist Tante Anna eine leidenschaftliche Botschafterin der Sirtfood Diät geworden. Sie erzählt jedem, der zuhört, von ihrer unerwarteten Entdeckung und wie sie, dank eines leeren Kühlschrankes und meiner zwei Schalen Trauben-Himbeere Nussquark, in eine völlig neue und aufregende Welt des Genusses eingetaucht ist.

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