Frühlingsquark mit Walnüssen

Frischequark mit Walnüssen

Alles Quark oder was? Frischequark mit Walnüssen kann das ganze Jahr über genossen werden. Besonders aber im Frühling und Sommer ist es ein leichtes Essen. Diese kleine Proteinbombe eignet sich besonders für das Frühstück, da es uns genug Energie für die anstehenden Aufgaben spendet. Für die Sirtfood Diät eignet sich dieses Rezept in besonderer Art.

Die Vorteile von Frischequark

Quark ist ein toller pflanzlicher Proteinspender und eignet sich somit als ernährungsphysiologisches wertvolles Milchprodukt für eine gesunde Ernährung. Im Rahmen der Sirtfood-Diät hilft der Quark Dir dabei, dass Du besser in die Fettverbrennung kommst und keine unnötige Muskelmasse verloren geht.

Quark verfügt weiterhin über wenig Milchzucker und kann von daher auch bei Laktose-Intoleranz eingenommen werden.

Frischequark mit Walnüssen

Rezept von Sirtfood-KochGang: RezepteKüche: Sirtfood KücheSchwierigkeit: Einfach
Portionen

1

Portionen
Zubereitungszeit

15

Minuten
KochzeitMinuten
Kalorien

320

Kcal
Kohlenhydrate

30,3

Gramm
Fett

11

Gramm
Eiweiß

22,9

Gramm
Gesamtzeit

15

Minuten

Der Frischequark mit Walnüssen ist eine schnell zubereitete, leichte und sehr gesunde Mahlzeit. Geeignet für die Sirtfood Diät nach Goggins und Matten.

Zutaten

  • 1 halbe Zitrone (40 Gramm)

  • 30 Gramm Radieschen

  • 15 Gramm klein gehackte Walnüsse

  • 1 Frühlingszwiebel (35 Gramm)

  • 150 Gramm Magerquark

  • 6 Gramm Petersilie

  • 6 Gramm Basilikum

  • 6 Gramm Dill

  • 1 kleiner Apfel (130 Gramm)

  • 6 Gramm Brunnenkresse

  • 1 Brise Bird Eye Chili

  • Pfeffer und Salz nach Geschmack

Anweisungen

  • Walnüsse hacken.
  • Zitrone auspressen.
  • Zitronensaft mit etwas Wasser vermischen.
  • Frühlingszwiebel waschen und in kleine Streifen schneiden.
  • Radieschen waschen und in kleine Scheiben schneiden.
  • Kräuter fein hacken.
  • Zwiebel, Radieschen und Kräuter mit dem Magerquark vermischen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen.
  • Mit dem Bird Eye Chili, Pfeffer und Salz abschmecken.
  • Zitronenschale dazugeben.
  • Apfel waschen, entkernen und in dünne Ringe schneiden.
  • Die Apfelscheiben auf dem Teller anrichten – und mit dem Zitronensaft beträufeln.
  • Den Frische-Quark über die Apfelscheiben anrichten.
  • Guten Start in den Tag!

Rezept-Video

Notizen

  • Anstelle fertigen Speisequark zu kaufen, könnt Ihr Quark durchaus auch selbst machen. Versucht einmal diesen Weg zurück zum natürlichen Essen!

Beim Frischequark mit Walnüssen kommt Vitamin B ins Spiel

Walnüsse haben die vielfältigsten gesundheitlichen Vorteile. Es handelt sich bei ihr um ein wahres heimisches Superfood.

Es it reich an Vitamin B. Dies fördert unsere Konzentrations- und Denkfähigkeit. Wer immer geistig arbeitet, sollte verstärkt darauf achten, ausreichend Nüsse in seine Ernährung mit einzubauen.

In Verbindung mit dem Frischequark entsteht zudem eine einzigartige und faszinierende Geschmackskomposition.

Der Bird Eye Chili bringt Deine Sirtuine in Wallung

Der Bird Eye Chili gilt als eines der 20 Top Sirtfoods nach Goggins und Matten. Auch wir haben diesem Sirtfood einen extra Artikel gewidmet. Diesen empfehlen wir Dir freundlichst zu lesen.

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