Bananen-Pancakes

Bananen und Pfannkuchen, die perfekte Kombination! Da liegt es doch nahe, die leckeren Bananen Pancakes gleich als erste Mahlzeit des Tages zu konsumieren. Reich an Protein gibt es die erforderliche Energie für alle Aufgaben, welche Dich am Tag noch erwarten.

Wenn Du Dich für die Bananen-Pfannkuchen interessierst, solltest Du Dir folgendes Rezept genauer ansehen.

Bananen-Pancakes

Rezept von Sirtfood-KochGang: RezepteKüche: SirtfoodSchwierigkeit: mittel
Portionen

1

Portionen
Zubereitungszeit

15

Minuten
Kochzeit

15

Minuten
Kalorien

340

kcal
Kalorien

340

Kohlenhydrate

25

Gramm
Fett

12

Gramm
Eiweiß

25

Gramm
Gesamtzeit

30

Minuten

Bananen-Pancakes können Dich trotz ihres natürlichen Zuckergehalts bei Deiner Diät unterstützen. Hier ist ein ideales Rezept für die Sirtfood Diät.

Zutaten

  • 1 Ei (55Gramm)

  • 1/2 Banane (75 Gramm)

  • 25 Gramm Mandelmehl

  • 1 EL (5Gramm) Kokosöl

  • 1 TL (2 Gramm) Backpulver

  • 50 Gramm Naturjoghurt

  • 25 Gramm Heidelbeeren

Anweisungen

  • Eier, Mandelmehl, Backpulver und Banane pürieren.
  • Heidelbeeren waschen.
  • Kokosöl in Pfanne erhitzen und Pancakes ausbacken.
  • Mit Pfannenwender in grobe Stücke teilen.
  • Pancakes auf Teller anrichten.
  • Guten Appetit und Start in den Tag!

Rezept-Video

Notizen

  • Ein Rezept, welches Du unbedingt einmal ausprobieren solltest.
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Natürlich ohne Weizenmehl – dafür nehmen wir Mandelmehl

Insbesondere den Anhängern einer Low Carb Ernährung wird das Mandelmehl ein Begriff sein. Mit nur 5 Gramm Kohlenhydraten pro hundert Gramm wird es gerne für Low Carb Backwaren genutzt.

Aber auch in der Sirtfood Diät lässt sich Mandelmehl bestens nutzen. Insbesondere dann, wenn Du die Sirtfood Diät um ein wesentliches Low Carb Element bereichern möchtest.

Allerdings bringen die Bananen dann im Gegenzug geradezu massig Kohlenhydrate ins Haus. Es gibt jedoch Studien, die nahelegen, dass dies nichts ausmacht und Bananen sich trotz des hohen Zuckergehalts hervorragend zur Gewichtsreduktion eignen.

Somit legst Du mit den Bananen Pancakes die Grundlagen für einen energetischen Schwung in den neuen Tag.

Bananen als Glücksbringer

Vielleicht wirst Du jetzt lachen. Aber wenn Du jeden Tag nur eine einzige Banane isst, stehen die Chancen gut, ein glücklicher Mensch zu bleiben oder einer zu werden.

Verantwortlich hierfür ist das Protein Tryptophan. Dieses Protein wird im Körper zu Serotonin umgewandelt. Serotonin ist sozusagen die körpereigene Glücksdroge.

Wer viel Serotonin ausschüttet lebt glücklicher und ist perfekt geschützt gegen Anflüge von Depression.

Es gibt über 1.000 verschiedene Bananensorten

Für uns ist Banane meistens gleich Banane. Tatsächlich gibt es jedoch viele hundert Sorten verschiedener Bananen-Arten.

Im Handel freilich sind nur wenige zu bekommen. Meistens sind die Sorten, anders als bei den Äpfeln, jedoch nicht gekennzeichnet.

Sportler schätzen die Banane als schnellen und effektiven Energiespender. Sicherlich hast Du das schon bei Profi-Tennisspielern gesehen.

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