Petersilie – der unbekannte Superheld

Petersilie – der unbekannte Superheld

Die Petersilie fristet ein wirklich rätselhaftes Dasein. Auf nahezu jedem Teller ist sie als Garnitur zu finden, schön neben dem eigentlichen Essen drapiert. Allerdings hat das Kraut deutlich mehr zu bieten und ist viel zu schade, um als dekorative Zutat zu verwelken und weggeworfen zu werden. Die Petersilie ist nämlich ein wahres Superfood und hat…

Grünkohl – das Superfood aus dem hohen Norden

Grünkohl – das Superfood aus dem hohen Norden

Die Vokabel “Superfood” wird heutzutage wahrlich inflationär eingesetzt. Und nahezu täglich wird eine neue “Superfood”-Sau durchs Dorf gejagt. Allerdings trifft dies auf den Grünkohl nicht zu. Er ist dermaßen reich an Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen, dass er seinesgleichen sucht. Lassen Sie uns im Folgenden den Grünkohl genauer betrachten. Vielleicht bekommst Du ja dann auch…

Matcha Tee – das Superfood in Pulverform

Matcha Tee – das Superfood in Pulverform

Matcha Tee: leuchtend grün, fein zermahlen und sehr teuer. Dafür, jedoch, steht er im Ruf sehr gesund und ein wahres Superfood zu sein. Er ist reich an Antioxidantien und sekundären Pflanzenschutzstoffen. Bei Goggins | Matten zählt er gar zu den Top 20 Lebensmitteln bei der zur Zeit extrem populären Sirtfood Diät. Matcha Tee: Das grüne…

Vorteile von Olivenöl: Ein umfassender Leitfaden

Vorteile von Olivenöl: Ein umfassender Leitfaden

Das Olivenöl (Oleum olivarum) wird bereits seit über 8.000 Jahren aus dem Fruchtfleisch und den Kernen von Oliven gewonnen. Wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Polyphenole sowie der hohe Vitamin E Gehalt verleihen dem Öl den Ruf gesundheitlich besonders wertvoll zu sein. Beim Kauf solltest Du auf die höchste Güteklasse “nativ extra” achten. Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl…

Olivenöl Test – 3 Bioprodukte mangelhaft

Olivenöl Test – 3 Bioprodukte mangelhaft

In der aktuellen Zeitschrift (Oktober 2022) der Stiftung Warentest wurde ein ausführlicher Olivenöl Test durchgeführt. Das Ergebnis ist besonders für Menschen interessant, welche die Sirtfood Diät durchführen. Denn hier wird gerne Olivenöl – aufgrund der vielen darin enthaltenen Polyphenole – für die Salate verwendet. Wir verraten Dir was die Stiftung Warentest empfiehlt, aber auch welche…

#6 Kaffee – Top 20 Sirtfood

#6 Kaffee – Top 20 Sirtfood

“Der Kaffee muss heiß wie die Hölle, schwarz wie der Teufel, rein wie ein Engel und süß, wie die Liebe sein” (Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, 1754-1838, französischer Staatsmann) Es gibt kaum ein Lebensmittel, um das sich solche Mythen ranken, wie der Kaffee. Auch dürfte ein gefühlt bereits ewig dauernder Streit fortdauern um die Frage, wie gesund…

#5 Kakao – Sirtfood Top 20 Nahrungsmittel

#5 Kakao – Sirtfood Top 20 Nahrungsmittel

Theobroma Kakao – Die Götterspeise Das schönste an der Sirtfood Diät ist die Tatsache, dass ausnahmslos jedes Top Sirtfood ein wahres Superfood in allen Bereichen ist. So auch der Kakao, den die Azteken als “ein Geschenk der Götter” betrachteten. Lass uns anschauen, was der Kakao überhaupt ist. Und lasst uns untersuchen, welche Inhaltsstoffe den Kakao…

Sirtuin-Superfood #4: Sellerie Abnehm-Booster und natürliches Heilmittel

Sirtuin-Superfood #4: Sellerie Abnehm-Booster und natürliches Heilmittel

Sellerie – die Masterpflanze für den grünen Sirtuinsaft Die grünen Säfte sind maßgeblicher Bestandteil im Rahmen der Sirtfood Diät. Und der Sellerie ist eine Pflanze, die in diesem Saft selten fehlt. Denn hierzulande ist der Sellerie ganzjährig im Supermarkt zu bekommen. Noch dazu ist er verhältnismäßig preiswert. Insbesondere, wenn man bedenkt, dass dieses Gemüse ein…

Sirtuin-Superfood-#3-Kapern-natürliches Lebensmittel gegen Viren, Bakterien und Pilze

Sirtuin-Superfood-#3-Kapern-natürliches Lebensmittel gegen Viren, Bakterien und Pilze

Kapern , wo kommen denn die her? Die spinnen die Engländer. Oder, wie kommen die Herren Goggins und Matten nur dazu, die Kapern als Top 20 Sirtfood zu deklarieren. Dabei weiß doch eigentlich hierzulande kaum jemand was eine Kaper ist, woher sie kommt und für was sie gut sein soll. Allenfalls kennt man sie noch…