Petersilie – der unbekannte Superheld

Petersilie – der unbekannte Superheld

Die Petersilie fristet ein wirklich rätselhaftes Dasein. Auf nahezu jedem Teller ist sie als Garnitur zu finden, schön neben dem eigentlichen Essen drapiert. Allerdings hat das Kraut deutlich mehr zu bieten und ist viel zu schade, um als dekorative Zutat zu verwelken und weggeworfen zu werden. Die Petersilie ist nämlich ein wahres Superfood und hat…

Grünkohl – das Superfood aus dem hohen Norden

Grünkohl – das Superfood aus dem hohen Norden

Die Vokabel “Superfood” wird heutzutage wahrlich inflationär eingesetzt. Und nahezu täglich wird eine neue “Superfood”-Sau durchs Dorf gejagt. Allerdings trifft dies auf den Grünkohl nicht zu. Er ist dermaßen reich an Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen, dass er seinesgleichen sucht. Lassen Sie uns im Folgenden den Grünkohl genauer betrachten. Vielleicht bekommst Du ja dann auch…

Matcha Tee – das Superfood in Pulverform

Matcha Tee – das Superfood in Pulverform

Matcha Tee: leuchtend grün, fein zermahlen und sehr teuer. Dafür, jedoch, steht er im Ruf sehr gesund und ein wahres Superfood zu sein. Er ist reich an Antioxidantien und sekundären Pflanzenschutzstoffen. Bei Goggins | Matten zählt er gar zu den Top 20 Lebensmitteln bei der zur Zeit extrem populären Sirtfood Diät. Matcha Tee: Das grüne…

Olivenöl Test – 3 Bioprodukte mangelhaft

Olivenöl Test – 3 Bioprodukte mangelhaft

In der aktuellen Zeitschrift (Oktober 2022) der Stiftung Warentest wurde ein ausführlicher Olivenöl Test durchgeführt. Das Ergebnis ist besonders für Menschen interessant, welche die Sirtfood Diät durchführen. Denn hier wird gerne Olivenöl – aufgrund der vielen darin enthaltenen Polyphenole – für die Salate verwendet. Wir verraten Dir was die Stiftung Warentest empfiehlt, aber auch welche…